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酸菜鱼头火锅

发布时间：2017-02-17

　　主料：草鱼头尾400g、酸菜75g、黄豆芽200g

　　辅料：油适量、盐适量、生姜适量

　　步骤

　　1.草鱼一头，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净

　　2.将鱼内切下另做它用，鱼头、鱼尾切好备用

　　3.准备老坛酸菜一包

　　4.黄豆芽清洗干净

　　5.准备电火锅，加入适量的水，再放入酸菜、黄豆芽和生姜

　　6.烧开后放入鱼头，至鱼头煮熟后，加少许盐调味，吃起。

作者：佚名　来源：好豆网