火锅文化|兰州市城关区大丰收鱼庄|甘肃年年大丰收,兰州火锅店,兰州鱼庄,清真火锅店加盟,加盟大丰收

火锅文化Pot culture

　　主料：兔腿500g、羊肉片400g、栀子30g、牛奶100g、茼蒿200g、菠菜200g、油麦150g、粉丝150g、香菇200g、泡发木耳100g、藕100g

　　辅料：辣椒油1勺芝麻酱3勺甜面酱1勺花椒油适量韭菜花半勺腐乳1块

　　步骤

　　1.羊肉片

　　2.火锅配菜

　　3.栀子

　　4.兔腿洗净

　　5.剔去骨头

　　6.兔肉切片

　　7.栀子洗净放入锅中，加适量清水，兔骨也一起放入锅，大火烧开，转小火煮至汤色金黄

　　8.捞出栀子和兔骨，倒入牛奶，加葱、姜、枸杞、香菇片煮开即可涮食

　　9.酱料的调制：芝麻酱2勺加清水调开，再加甜面酱1勺

　　10.腐乳1块

　　11.韭菜花半勺

　　12.辣椒油适量

　　13.花椒油1勺

　　14.调匀即可

作者：佚名　来源：好豆网