火锅文化|兰州市城关区大丰收鱼庄|甘肃年年大丰收,兰州火锅店,兰州鱼庄,清真火锅店加盟,加盟大丰收

火锅文化Pot culture

　　主料：三鲜火锅汤底1包、平菇100g、口蘑100g、金针菇70g

　　辅料：油适量、土豆1个、鸭血500g、千张500g、蟹棒6个、火锅丸子100g、魔芋丝150g、日本豆腐2条、生菜1颗、蘑菇300g、蒜瓣5个、红腐乳2块、芝麻酱2勺、番茄酱3勺、甜辣酱5勺、香油适量

　　步骤

　　1.各种火锅配菜全部洗净，切好码盘备用。

　　2.大蒜切碎用香油拌好，芝麻酱清水调好，红腐乳也用清水调好，番茄酱，甜辣酱混合拌好备用。

　　3.清汤底料，平菇，口蘑，金针菇洗净，党参，枸杞，小红枣备好。

　　4.锅中水烧开，放入所有菌菇焯烫一下备用。

　　5.炒锅倒少许油，放入底料包。

　　6.翻炒出香味。

　　7.然后加入骨头汤。

　　8.再加入汤料包。

　　9.大火煮上3-5分钟出香味关火。

　　10.把汤倒入火锅中，再放入菌菇，党参，枸杞，红枣加热煮开，即可涮食各种配菜。

作者：佚名　来源：好豆网