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清明河虾最养阳
发布时间：2014-08-01
中国自古以来就有吃清明虾的传统，清明前后河虾最鲜甜肥美。佘自强药师表示，河虾是一种含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。它性温味甘、微温，有补肾壮阳，通乳抗毒、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，还可减少血液中胆固醇含量。买虾时，要挑选虾体完整外壳清晰鲜明，虾肉紧实有弹性洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则不够新鲜。头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
作者：佚名 来源：浙江水产流通与加工网