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酸辣白菜火锅
发布时间：2017-04-21
主料：酸辣白菜半颗、排骨650g
辅料：葱20g、姜10g、盐适量、娃娃菜适量、豆腐皮适量、肉丸适量、粉丝适量、木耳适量
步骤 1.排骨斩块洗净放入清水中浸泡30分钟。 2.锅中加适量清水，放入排骨。 3.大火烧开用手勺撇去浮沫。 4.加入葱段和姜片转小火盖盖炖45分钟。 5.肉丸摆盘。 6.挖娃娃菜洗净切块摆盘。 7.粉丝摆盘。 8.豆腐皮切条摆盘。 9.木耳泡发洗净摆盘。 10.炖好的排骨连汤一起倒入紫砂火锅中。 11.加入酸辣白菜。 12.盖盖再炖25分钟。13.吃的时候先吃酸辣白菜，再吃排骨最后再涮食其他食物。
作者：佚名 来源：好豆网
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