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乌脚鸡汤火锅
发布时间：2017-02-17
主料：乌脚鸡1只
辅料：油适量、盐适量、马铃署500g、蚝250g、青口250g、虾250g、板筋肉150g、西洋菜500g、真珠花菜200g
步骤 1.汤底是用一整只乌脚鸡，是去掉整只鸡的鸡皮，这样熬出来的汤不会油腻 2.蔬菜洗净，这里面的真珠花菜是在河边自己种的，味道比外面买的不知香甜和柔软几倍！是真正的无污染绿色蔬菜 3.虾洗净 4.蚝和板筋肉洗净 5.这是青口，潮汕地区叫青勺 6.熬得差不多的鸡汤7.万事俱备了，可以准备开动咯
作者：佚名 来源：好豆网
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