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火锅鲫鱼
发布时间：2017-02-10
主料：鲫鱼2条 辅料：盐1g、鸡精1g、生抽少许、油适量、青花椒10粒、火锅料、火锅料蒜1瓣、姜1小块、葱1根
步骤 1.将鱼收拾干净 2.倒入料酒腌一下 3.准备葱姜蒜青花椒朝天椒火锅料豆瓣酱，并将葱姜蒜洗净切好 4.锅里放油烧热放入葱姜蒜未和朝天椒青花椒炒香 5.放入火锅料炒散 6.放入豆瓣酱炒出红油 7.放入鱼 8.加入水 9.放入葱头子慢慢煮，煮熟翻面再煮 10.放入盐 11.放入鸡精 12.放入生抽 13.撒上葱花即可关火14.出锅，上桌
作者：佚名 来源：好豆网
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