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瘦身骨汤火锅
发布时间：2016-11-04
主料：大骨500g
辅料：油菜适量、西红柿适量、黑木耳适量、胡萝卜适量、香菜适量、酱油适量、白酒适量、精盐适量、花椒适量、大料适量、大葱适量、姜适量、味精适量、水适量
步骤 1.将骨头放入沸水中焯去血水。 2.焯好后，捞出。 3.放入高压锅中。 4.放入酱油。 5.放入白酒。 6.放入花椒。 7.放入大料。 8.放入盐。 9. 放入葱段。 10.放入姜片。 11.放入适量水。 12.盖上盖，压制骨汤。 13.压好后，放入味精调味。 14.西红柿洗净，木耳泡发，去根，撕小块。 15.西红柿切块。 16.油菜洗净。 17. 香菜洗净。 18.胡萝卜切片。 19.将大骨先放入火锅中。 20. 将骨汤倒入火锅中。 21.放入油菜。 22.放入西红柿。 23.放入木耳。24.放入胡萝卜，然后放在酒精炉上，边煮边吃。
作者：佚名 来源：好豆网
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