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相扑火锅的做法——日本料理
发布时间：2016-01-22
食谱原料：
鸡腿肉500g，萝卜10cm，胡萝卜1/2根，牛蒡1根，青葱2根，香菇8块，魔芋丝芋200g，鸡架汤6杯，砂糖4大匙，酱油1/2杯，味淋1/3杯。
制作方法：
1 鸡腿肉剔骨，切成一口大小，香菇切半，牛蒡切丝。
2 魔芋丝焯水，胡萝卜去皮切4～5cm长的片。
3 白罗卜切4～5cm长的片，白菜切4～5cm段。
4 青葱切4cm长，把步骤1到4的材料装盘。
5 锅内加入鸡架汤、调入砂糖、酱油、味淋煮开。
6 将鸡肉放入，2～3分钟，再放入其他蔬菜。
作者：佚名 来源：互联网
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