火锅文化|兰州市城关区大丰收鱼庄|甘肃年年大丰收,兰州火锅店,兰州鱼庄,清真火锅店加盟,加盟大丰收

火锅文化Pot culture

　　主料：浓汤宝1块、酸菜50克、清水1100毫升、鱼肉180克

　　辅料：豆皮100克、金针菇80克、蟹柳80克、生菜50克、淮山50克、生姜25克、藤椒25克、小米泡椒6只

　　酸辣鱼片火锅的做法

　　1.所需食用食材冲清洗干净，调味食材准备妥当

　　2.将鱼肉切片

　　3.取姜片20克，藤椒20克，酸菜20克投入料理机粉碎混合

　　4.得到一份浆料

　　5.注入清水

　　6.加入一块家乐浓汤宝鸡汤口味，中火烧开

　　7.将所剩酸菜与姜片，用大火爆香

　　8.加入煮化的浓汤宝锅底里

　　9.倒入刚才打好浆料与小米泡椒，大火煮开

　　10.沸腾时下食物

　　11.酸辣劲爽就对了

　　小贴士

　　1.食用食材可根据个人口味喜好调整补充

　　2.制作浆料是必不可少的一步，可以升华整个锅底的精髓，没有料理机可以剁碎

作者：佚名　来源：中华美食网