火锅文化目前您在：网站首页 > 火锅文化 > 火锅文化
黑鱼番茄火锅
发布时间：2015-11-10
１．将黑鱼去内脏洗净，片下鱼肉。（鱼头尾和鱼骨可以炖豆腐，不要丢掉）
２．用刀将鱼肉斜切成夹刀片
３．油麦菜洗净切段 金针菇洗净，去掉根部 香菇去蒂，洗净备用 鲜笋去皮切片 西红柿表面划十字刀，放入开水中汤一下。
４．剥去西红柿的外皮。
５．用料理机将西红柿打成泥 锅内倒入适量油，烧至六成热后放入葱段和花椒爆香
６．倒入番茄泥翻炒均匀 加入一勺糖 加入适量清水加盐调味后即成火锅汤底 将食材摆入火锅（我用的酒精锅）加上锅底烧开，开吃吧。
作者：佚名 来源：天下美食
- 加盟热线：13909497931 传真 0931-8405909 地址：兰州市城关区中山路209号 E-mail:jiameng@nndfs.cn
商标注册证：第2009693号 版权所有 兰州市城关区大丰收鱼庄 设计制作 宏点网络 陇ICP备08000784号
甘公网安备 62010202002069号