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鱼鳞治疗高血压
发布时间：2018-08-17
大家对于多吃水产品对人体的好处都知道，但是你知道吗，鱼鳞在治疗高旭亚方面也是非常有效果的，可千万不要小看小小的鱼鳞他含有丰富的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品，因此对于治疗高血压的效果也是非常不错的。下面就让我们一起来了解一下。
鱼鳞冻的做法：把鱼鳞用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋，以去掉鱼鳞的腥味。每500克鱼鳞加800克水，用大火煮10分钟，再改小火煮20分钟。
煮到鱼鳞变白、卷曲，汤呈糊状，打开锅将鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状，放入冰箱内储存口感会更加细腻。
做好的鱼鳞冻还可以用来煲汤，在锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，再加入适量水，将鱼鳞冻切块放入锅内煮开。放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。
作者：中华美食网 来源：中华美食网
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