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砂锅五花肉海鱼煲
发布时间：2017-03-31
主料:五花肉200g、熟海鱼350g
辅料:油适量、盐适量、小葱适量、豆豉适量、姜适量、生抽适量、生粉适量、香菜适量 砂锅五花肉海鱼煲的做法 1.五花肉洗净切薄片，加油盐生粉生抽抓匀，放置片刻； 2.准备好姜和豆豉； 3.海鱼掰成两段； 4.准备好葱和香菜； 5.烧热砂锅，爆香豆豉和姜丝； 6.倒入五花肉滑香，至5成熟； 7.码入熟海鱼，炝入少许水； 8.倒入少许生抽； 9.盖上锅盖焖几分钟； 10.中途把五花肉翻一下； 11.码入小葱段和香菜，再淋点香油；12.再煮片刻即可上桌食用。
作者：佚名 来源：中华美食网
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