主料： 草鱼肉100 克
辅料： 鱼肚50克 香菇3朵 鸡腿菇50克
调料： 高汤 盐 味精 老抽 鸡精 胡椒粉 香油 水淀粉各适量
烹饪方法：
1、草鱼肉打片切丝,鱼肚油发泡水后切丝,香菇泡发切丝,鸡腿菇切丝；
2、所有原料焯水待用；
3、锅中放入原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。
作者：佚名 来源：中华美食网