1.腿骨洗净入汤锅中加入葱姜，当归，人参片，料酒小伙炖煮成为高汤备用。
2.香菇提前泡发备用。
3.所有的食材准备好。
4.再分别切片备用。
5.锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫备用。
6.再放入胡萝卜焯烫。
7.继续放入血块焯烫2分钟。
8.最后把香菇焯烫备用。
9.·把切好的大白菜放入火锅底部。
10.然后依次把香菇，血块，豆腐，胡萝卜，菠菜一层一层码入锅中。
11.加入高汤，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油和酒精炉，蘸料一起上桌即好。
作者：好豆菜谱 来源：好豆菜谱
甘公网安备 62010202002069号
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