火锅文化目前您在：网站首页 > 火锅文化 > 火锅文化
应适当吃火锅
发布时间：2017-03-31
随着人们生活的多样化，火锅的品种也是应有尽有：什么鸳鸯火锅，海鲜火锅，羊肉火锅，鱼头火锅等等，逐步丰富着我们的餐桌。但是你是否有这样的经历?在享受完美味火锅后，有腹泻，上火，胃痛等症状。这就是由于没有了解各种火锅的禁忌，而随意享用的后果。其实，任何事物都有它适合的人群和不益的人群，火锅也如此。不当的食用火锅，可引起痛风性关节炎，咽喉肿痛，口腔溃疡，腹胀腹泻，消化道出血等一系列疾病。下面就介绍几种火锅的禁忌人群：
川味火锅：川味火锅以麻辣为主，患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于"热体质"者均不宜食用。另外川味火锅的底料大多是中草药，这些药物大多能兴奋子宫平滑肌，使子宫收缩加强，或引起子宫充血，易致流产或早产，所以孕妇也不宜食用。
海鲜火锅：例如:虾，鱼，螃蟹等，这些海味中含有较多油脂及大量嘌呤，糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者不宜食用。
羊肉火锅：羊肉甘温而热，"热体质"及素有痰火者、感冒初期及服用泻药者、某些慢性疾病如肝炎等肝脏疾病及疮疖患者均不宜食用。
狗肉火锅：狗肉咸温，热性较大，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，以及发热病初愈者皆不宜食用，肝功能不佳、高血压患者以及小儿也不宜食用。
内脏火锅：动物内脏如脑、心、肚、肾等胆固醇含量较高，高胆固醇血症及痛风患者应尽量少吃。
菌类火锅：蘑菇香菇和其他菌类含嘌呤较多，痛风病人应少吃，慢性胃炎患者亦不可多食。
作者：佚名 来源：美食网
上一篇：夏日吃火锅会是养生之道嘛？
下一篇：冬季吃火锅时要谨记的“六少”
- 加盟热线：13909497931 传真 0931-8405909 地址：兰州市城关区中山路209号 E-mail:jiameng@nndfs.cn
商标注册证：第2009693号 版权所有 兰州市城关区大丰收鱼庄 设计制作 宏点网络 陇ICP备08000784号
甘公网安备 62010202002069号