火锅文化|兰州市城关区大丰收鱼庄|甘肃年年大丰收,兰州火锅店,兰州鱼庄,清真火锅店加盟,加盟大丰收

火锅文化Pot culture

　　主料：火锅丸子300g、香菇100g、杏鲍菇1个、金针菇100g、玉米淀粉20g、生菜100g

　　辅料：油5ml、盐8g、生抽10ml、蚝油5ml、十三香6g、香油3ml

　　步骤

　　1.香菇和杏鲍菇切片，金针菇去根洗净备用，准备葱姜蒜

　　2.炒锅放油，炸香花椒，然后放葱姜蒜炸

　　3.放入杏鲍菇和香菇片煸炒，放十三香，生抽和耗油调味

　　4.加入适量的水煮开

　　5.水开下火锅丸子

　　6.再次煮开放金针菇

　　7.碗中放适量的玉米淀粉

　　8.加水调开

　　9.下生菜

　　10.煮开倒入淀粉水

　　11.再煮一会，关火，放盐和香油

　　12.出锅了，配米饭和面条都是很不错的

作者：佚名　来源：好豆网