火锅文化目前您在：网站首页 > 火锅文化 > 火锅文化
奶酪火锅最浓郁的味觉
发布时间：2015-09-18
早就听说瑞士人习惯在孩子过生日时送奶酪当作礼物。可我们小时候还是喜欢老爸送我一把小木头枪，可以拿着它去其他小朋友那儿显摆，还可以晚上抱进被窝，幻想着鬼子冲进了我们大院，每个楼中都有我们的游击队队员，一颗颗愤怒的子弹，从一个个隐蔽的窗口射出，我在楼里乱窜，只为找到一个理想的狙击敌人窗口，却忽然发现敌人从后面包抄了过来，我兴奋，只有我一个战士，也只有我一个战士可以完成这个光荣的阻击，我架起枪，瞄准、射击，敌人一个个被撂倒，却不知道我在那里哈哈，忽然爆炸声，嗨，闹钟，还要起床上学啊。
那时候没有想过生日家长会送吃的东西当礼物，是因为那是确实没有啥丰富的食品，可是过年才可以吃到蒜苗和菜花，奶酪更别提了上学实习才知道，那时的老师管它叫鸡屎，原来老师是人民大会堂的扬州师傅刘建宇，扬州话一讲cheese奶酪(发：气死：音)就变成了鸡屎。不过那时候真没觉得奶酪好吃，感觉奶酪又臭又硬，还不如咱中国的芝麻酱撒点盐花，馒头蘸芝麻酱多好吃啊。
刚上班的时候，酒店的中厨和西厨房都是一个学校的同学，每天晚上大家都把自己白天做的好吃的交换一下，中餐的是各种炒菜和煲的汤，西餐的面包和自制的肉披萨(用牛肉两面煎上面撒上厚厚的奶酪放在烤箱里烤一下)香啊!
那时候西餐厅到了冬天，就有一种暖洋洋的味道，各种咖啡的香气，还有就是连咖啡也盖不住的奶酪味道。
这秋天一下子就冷了，这时候，据说瑞士人的一大乐趣就是全家围坐在一起，吃妈妈制作的奶酪火锅。奶酪火锅和中国火锅很相似，只不过锅底是溶化了的奶酪，“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜，其实是蘸着奶酪吃。咱火锅是靠汤涮熟原料。有区别把。
现如今生活水平提高了，也换个口味，但为了节约开支，我食尚小米就介绍一种在家里做奶酪火锅的法子。
作者：佚名 来源：网络
上一篇：冬季吃火锅也减肥的3大窍门
下一篇：冬季打火锅时要谨记“六少”
- 加盟热线：13909497931 传真 0931-8405909 地址：兰州市城关区中山路209号 E-mail:jiameng@nndfs.cn
商标注册证：第2009693号 版权所有 兰州市城关区大丰收鱼庄 设计制作 宏点网络 陇ICP备08000784号
甘公网安备 62010202002069号