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泡菜小火锅
发布时间：2015-08-14
土豆1个，刨皮切小块。 肉饼切小片，鱼丸2颗。 冻豆腐提前解冻。 冻豆腐挤去水分，切小块。 海带结提前泡发，洗净切丝。 白菜泡菜备用。 取半袋白菜泡菜切细。 金针菇适量洗净。 在准备材料的同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。 烧开后加入切块的土豆。 煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。 往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。 煮一会再加入冻豆腐块烧一会。 、再加入海带丝。 最后加入金针菇烫熟。 一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进去煮就行了。
作者：佚名 来源：美食天下
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