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红油火锅
发布时间：2015-06-12
1.干红辣椒洗净,取几个切碎
2.葱姜蒜切片
3.坐锅烧油,油热后下部分葱姜蒜爆香.
4.姜蒜葱炒得快干了,捞出葱姜蒜片下碎辣椒炒出辣味
5.再加入辣椒酱下去炒香
6.家中有大家不喜欢吃的肥肉,切片.
7.放入锅里炒出油来,因为是涮素菜,所以加点猪肉做油底也不错
8.再加入另一部分姜蒜葱片
9.加入香菇进去炒出香味增香
10.加入骨头汤.
11.加入食盐
12.把锅里的红油底料倒进鸳鸯锅里，放电磁炉上
13.另一半倒入排骨汤，开火煮开就可以开吃啦
作者：佚名 来源：好豆菜谱
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