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四川火锅鱼腌制

发布时间：2015-03-20

　　1鱼去头破洗干净 切片或块，放进料理盆加盐 料酒 老干妈豆豉 姜 大葱拌匀。

　　2放冰箱冷藏1小时 或更长。烧好火锅底料下腌好的鱼，煮好就可以开吃了。

作者：佚名　　来源：下厨房