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每周吃两次鱼，护心脏预防癌症！
发布时间：2023-06-09
中国人有句俗语：“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。”这也表明了鱼肉在所有肉类中是最健康和美味的食品。每周吃两次鱼肉可以帮助我们保持健康的心血管系统并预防癌症。
首先，食用鱼肉有助于降低心血管疾病的风险。鱼肉富含高质量的蛋白质和低脂肪的优点，对现代人来说是很好的肉类选择。全球性的研究表明，在患有心血管疾病的人群中，每周至少摄入175克的鱼肉（也就是“2份”鱼肉）可以显著降低心血管事件、死亡率以及并发症的风险。膳食指南更建议每周吃两次鱼肉来预防心血管疾病，适度摄入效果更好。
其次，油性鱼类是最佳选择，因为它们富含欧米茄-3脂肪酸。欧米茄-3脂肪酸对降低血管炎症反应、降低血胆固醇、减少动脉硬化风险都有好处。一些生活在寒带深海水域的油性鱼如三文鱼、金枪鱼等是最佳之选。当然，其他鱼类如黄花鱼、鳗鱼等也是很好的选择。
其次，食用鱼肉提供了丰富的营养成分。鱼肉中含有多种矿物质元素，包括维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸等等；其中以硒、锌和碘的含量较高，其次还有钙、钠、钾、氯等。此外，鱼类还是人体获取硒元素的主要来源之一。硒在人体内发挥着抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老、调节激素等多种功能，是人体必需的微量元素之一。
最后，食用鱼肉还有预防癌症的功效。一项国际联合研究表明，坚持多吃鱼能显著降低罹患肠癌的几率。虽然其中的原因尚不完全清楚，但实验表明，欧米茄-3脂肪酸等存在于鱼类的脂肪酸能够发挥抗炎作用，从而起到了保护作用。此外，食用鱼肉还有助于防止糖尿病和肾病的发生。
总之，每周吃两次鱼肉是一个非常好的饮食习惯，能够帮助我们保持心血管健康，预防癌症和其他疾病。所以，养成吃鱼的习惯，保持身体健康吧！
来源：百家号 作者：健康一线资讯
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