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醋椒鱼汤您吃过吗？
发布时间：2013-02-23
原料：以上一鱼三吃的下脚料（鱼排）。
调料：盐、味精、胡椒粉、葱姜丝、醋、香菜末各适量。
制作方法：
1。炒勺上火放底油，葱姜丝炝锅，煸胡椒粉，放水烧开，下入鱼排，加盐、味精。用微火将鱼汤熬成奶白色。
2。出锅前放醋、香菜末即成。
成菜特点：味道鲜美，清淡可口，营养丰富。
来源：39健康网
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