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豆腐鱼肉饭仔
发布时间：2017-06-23
豆腐鱼肉饭仔的制作材料：
主料：米适量,豆腐蒸鱼酌量。 豆腐鱼肉饭仔的特色： 鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物，而且容易消化。 教您豆腐鱼肉饭仔怎么做，如何做豆腐鱼肉饭仔才好吃 1．把已蒸熟的豆腐蒸鱼，拣去鱼骨，鱼肉及豆腐弄碎，加入少许蒸鱼的生抽。熟油，分量大约各1汤匙或视食量而定。 2．米洗净，加入浸过米面的水浸1小时。 3．把适量的水放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，加入豆腐、鱼肉搅匀煲滚，即可熄火。待温度适合时，便可喂幼儿进食。 提示：煲烂饭时，当饭水渐于时要搅动，以免粘底。大人的莱若是豆腐蒸鱼，蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。如果是鸡蛋蒸肉饼，也可以将肉饼弄碎，依照此法煲饭仔给幼儿进食，可免专为幼儿买菜的麻烦。
作者：佚名 来源：中华美食网
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