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咖喱鱼块
发布时间：2017-05-19
材料：
鱼柳 适量胡萝卜 适量、土豆 适量、蒜子 适量、洋葱 适量胡椒粉 适量、蛋清 一个牛奶或者椰浆 适量
咖喱 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法：
1、土豆胡萝卜切块洗净备用。
2、洋葱和蒜子切碎。
3、鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。
4、拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
5、油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。
6、放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
7、放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。
8、收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。
作者：佚名 来源：中华美食网
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