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羊排炖鲫鱼

发布时间：2017-05-12

　　主料：羊排、鲫鱼

　　配料：香菜

　　调料：上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油

　　1.鲫鱼处理干净，羊排洗净。

　　2.锅中放油爆香葱姜，放鱼煎一下，加上汤、羊排。

　　3.慢火炖熟，调味，加胡椒粉、香菜即可。

　　特点

　　鱼羊合一，鲜香味美。

　　提示

　　鱼要先煎一下，羊排如果是冰冻的应先氽水洗净。

作者：佚名　来源：中华美食网