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鱼类知识-----金目鲈
发布时间：2017-04-14
金目鲈
又称：盲曹(香港)
学名：Lates calcarifer
英文名：Giant Seaperch、Barramundi、Silver Seaperch、Sea Bass
马来名：ikan siakap
印度名：Bhekti
纲目: 鲈形目
体长：可达3cm左右
分布：西印太平洋区域，包括印度、缅甸、斯里兰卡、新加坡、马来西亚、孟加拉、印尼、菲律宾、新几內亚、北澳、中国南部及台湾。
习性：温热带近岸鱼类，生活在海水、咸淡水及淡水中，在沿海水域栖息和觅食，喜缓缓而流的清水。
特征：金目鲈体延长，稍侧扁。背、腹面皆钝圆，以背面弧状弯曲较大。吻尖而短。眼中等大，前侧上位。口中等大，微倾斜，下颌突出，稍长于上颌。上颌骨后端扩大达眼眶后缘下方。鳃盖骨有一扁平小棘。二背鳍基部相连，第一背鳍具7～8硬棘，第二背鳍11～12软条。体色上侧部为茶褐色，下侧部为银白色。尾鳍呈圆形。体青灰色，吻背面及眼间隔棕褐色。胸鳍无色。其他各鳍灰褐色。
商业价值：金目鲈肉质鲜美，营养价值高，是优质高档的水产品，国际市场十分畅销。由于金目鲈生长块，养殖周期短等优点。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展金目鲈的养殖。1975年泰国金目鲈人工繁殖获得成功后，推广养殖，现在成为世界金目鲈养殖和苗种生产的主要国家。
作者：佚名 来源：海洋财富网
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