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酱香鱿鱼须
发布时间：2016-12-23
主料：鱿鱼须、甜面酱
辅料：料酒、葱、姜末、孜然、味精、鸡精、盐、糖少许、食用油
烹饪方法：
1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时
2、干热平底儿锅，把腌制的鱿鱼须放入(注意不要料汤)锅内干煸翻炒几下
3、再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候，就可以出锅了，记得再撒点孜然。
作者：佚名 来源：中华美食网