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宫爆墨鱼仔
发布时间：2016-12-12
主料： 墨鱼400克
辅料： 花生仁（生）100克
调料： 酱油10克 盐10克 味精3克 料酒5克 白砂糖10克 花生油20克
烹饪方法：
1. 将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。
2. 锅中加水烧开，放入墨鱼仔汆透，捞出。
3. 锅中加油烧热，葱姜蒜爆锅，调味对芡汁，倒入墨鱼仔颠炒，加去皮花生米和泡椒丁炒匀，装盘即可
作者：佚名 来源：中华美食网