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荷叶香鱼
发布时间：2016-12-12
主料： 平鱼600克
辅料： 荷叶50克 辣椒(红、尖)20克
调料： 大葱15克 姜5克 芡粉10克 蚝油1克 味精1克 香油2克
烹饪方法：
1. 葱、姜和辣椒切丝备用。
2. 荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。
3. 葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可
作者：佚名 来源：中华美食网