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鳝鱼都有哪些营养
发布时间：2013-01-21
鳝鱼 为鳝科动物黄鳝的肉或全体。我国除西北、西南外其余各地均有分布。全年出产，夏季较多。取出脊柱和内脏，将肉切成块煮熟食。
性味 味甘、咸，性温。
成分 本品含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有补五脏功效。
功用 补虚损、除风湿、强筋骨。用于痨伤、风寒湿痹、产后淋沥、下痢脓血、痔疮、臁疮。
【虚劳咳嗽、身体消瘦】鳝鱼250克，冬虫草6克，炖汤，连服7天。
来源：老中医养生网
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