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鱿鱼披萨
发布时间:2016-11-04
主料:番茄100g 鱿鱼1条 胡萝卜30g 洋葱20g 香菇30g 青椒20g 豌豆30g 玉米粒30g 小麦粉150g 辅料:橄榄油适量 盐适量 白糖适量 黑胡椒粉适量 大蒜适量 酵母粉适量 沙拉酱适量
鱿鱼披萨的做法
1.鱿鱼去皮洗干净 2.番茄、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇洗干净 3.鱿鱼切圈 4.番茄切碎 5.洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成丁 6.起油锅,鱿鱼入锅过油后盛出 7.再起油锅,部分洋葱、胡萝卜、香菇入锅过油 8.青椒入锅过油后盛出备用 9.再起油锅,洋葱入锅炒,番茄入锅炒 10.加白糖炒,加盐炒 11.炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀盛出备用 12.过油后的鱿鱼切成丁备用 13.醒发好的面团擀成圆,放在披萨盘中,用叉子差些小孔 14.涂上披萨酱 15.撒上胡萝、 香菇、青椒、鱿鱼,将披萨盘放在烤网上,入烤箱下层,上下加热,200度左右烘培 16.7分钟后将烤盘取出,加些沙拉酱,再加烤盘放至烤箱中层,约10分钟烘培17.烘培好的披萨,切块享用
作者:佚名 来源:中华美食网
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