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香煎翘嘴鱼
发布时间：2016-11-04
主料:翘嘴鱼300g
辅料:油适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 花椒适量 孜然适量 辣椒粉适量
香煎翘嘴鱼的做法
1.翘嘴鱼胣好，洗净。
2.胣好的鱼用料酒，精盐、蒜片码匀腌渍1小时。
3.煎锅里倒入油放入姜片，花椒粒。
4.油热后，把腌好的翘嘴鱼码放入锅，小火煎制。
5.小火煎至两面金黄。
6.洒上孜然粒，辣椒粉。
作者：佚名 来源：中华美食网