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鱼文化Fish culture

　　主料：鱿鱼5个洋葱1个姜1小块辣椒3个葱1棵

　　辅料：料酒20g 生抽10g 五香粉1g 孜然粉适量花椒油1大勺辣椒油2大勺

　　烤鱿鱼的做法

　　 1.准备好所需要的材料。

　　 2.葱、辣椒切小段，姜切末，鱿鱼两边划上印。

　　 3.加入料酒、生抽、五香粉充分让每条上都沾满调料。

　　 4.洋葱切条，鱿鱼的每层铺上一层洋葱。

　　 5.用保鲜膜包好，放入冰箱腌制大约3-4个小时。

　　 6.取出腌好的鱿鱼，盘底水分倒掉，料铺在烤盘里，鱿鱼平铺上面，放入烤箱上层，上火200度烤10分钟，翻个面再烤10分钟，取出。

　　 7.两面充分的刷上，准备好的花椒油和辣椒油，再放入烤箱再面各烤5分钟，取出。

　　 8.撒上一层孜然粉，即可。