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鲜鱼蒸蛋
发布时间：2016-08-05
鲜鱼蒸蛋的制作材料：
主料：鸡蛋75克,草鱼100克 辅料：鸡肉40克,虾米20克,大白菜(小白口)15克,香菇（鲜）20克 调料：盐2克,酱油5克,黄酒3克 教您鲜鱼蒸蛋怎么做，如何做鲜鱼蒸蛋才好吃 1.鱼用绍酒、精盐腌入味，鸡肉、小虾各自抹酱油，一齐用微波薄膜包起，高火约半分钟。 2.水发香菇去蒂切条。 3.鸡蛋打散加入高汤1杯、酱油少许。 4.把剩下的原料放入容器中，倒入蛋汁，罩上铝箔纸，中央凿洞。 5.高火2分钟，放入芽菜，焖一下。 鲜鱼蒸蛋的制作要诀： 鲜鱼蒸蛋，用任何鱼类肉代替均可。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
作者：佚名 来源：中华美食网
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