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羊排蛤蜊炖鲫鱼
发布时间：2016-07-08
羊排蛤蜊炖鲫鱼的制作材料：
主料：鲫鱼450克,羊排250克 辅料：蛤蜊50克 调料：盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香菜15克,大葱5克 教您羊排蛤蜊炖鲫鱼怎么做，如何做羊排蛤蜊炖鲫鱼才好吃 1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去内脏，洗净。 2. 将鲫鱼身上剞上花刀。 3. 羊排切成寸段，洗净。蛤蜊洗净泥沙。 4. 锅内加少许油，加入鲫鱼煎一煎，然后依次加入高汤、排骨、蛤蜊，慢火炖20分钟，加入调料调味，出锅即成。小帖士-健康提示：
此汤菜具有补肾壮阳的作用。适用于治疗肾阴虚之腰痛、盗汗、潮热、阳痿等。小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
作者：佚名 来源：中华美食网
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