花式卷鱿鱼的制作材料： 主料：水发鱿鱼400克,葱6段,鲜菠萝300克,番茄50克,蒜末30克 教您花式卷鱿鱼怎么做，如何做花式卷鱿鱼才好吃 1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。 2.鲜菠萝切块装盘。 3.调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。