鱼文化目前您在：网站首页 > 鱼文化 > 鱼文化
蛋白质对鳗鱼有哪些营养功能
发布时间：2015-10-10
蛋白质是生命的物质基础，是其他物质不能代替的，它的功能主要有：①维持鳗鱼正常的基础代谢。②是鳗鱼的组成部分，各器官如肌肉、神经、骨骼、皮肤、血液等都是以蛋白质为主要原料构成的。③组成调节生理代谢和维持生命所必需的物质，如酶、激素、免疫球蛋白等。④提供能源。鱼类饲料中要求蛋白质的含量比家禽、家畜的饲料高得多，而鳗鱼饲料比其他鱼类饲料要求蛋白质含量更高。表4列出几种饲料中蛋白质的含量。
一般家禽饲料中，蛋白质含量在20%以下，草食性鱼类饲料中蛋白质含量要求在30%以下，肉食性鱼类饲料要求40%-50%，鳗鱼是肉食性鱼类，饲料中蛋白质含量要求不少于45%。如果饲料中蛋白质含量不足，饲料效率明显下降。
鱼类要求饲料中蛋白质含量较高的原因，主要是蛋白质除作为体蛋白构成外，还作为能源消耗，如给予大量脂肪或糖类作为补充时，鱼类是不能吸收的，鱼类很少利用蛋白质以外的营养物提供的热能。
作者：佚名 来源：农业百科
上一篇：没有了
下一篇：油脂对鳗鱼有什么营养价值？
- 加盟热线：13909497931 传真 0931-8405909 地址：兰州市城关区中山路209号 E-mail:jiameng@nndfs.cn
商标注册证：第2009693号 版权所有 年年大丰收 设计制作 宏点网络 陇ICP备08000784