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鱼类为什么含有DHA
发布时间：2014-07-04
多吃鱼可以让宝宝更聪明，这是大多数家长都知道事情，因为鱼肉中含有益脑因子DHA，特别是一些深海鱼类，含有丰富的DHA，促进宝宝大脑的发育。或许有人会问，为什么只有鱼类含有DHA，而鸡肉、鸭肉、牛肉等
常见的肉类都没有？
金奇仕指出，要回答这个问题，要从自然界的食物链开始讲起。金奇仕介绍，海洋中有一种富含亚麻酸的植物，叫做浮游植物，也就是悬浮于水中的微小藻类，个体极小，用肉眼看不见，却充满海洋上层，是水中生态平衡的基础。
金奇仕指出，以这些浮游植物为食物的是变形虫、鞭毛虫等海洋浮游动物，浮游植物所含有的亚麻酸在浮游动物体内能够转化成人体必需脂肪酸DHA和EPA。金奇仕介绍，海里的小鱼以浮游动物为食，由于不断吃浮游动物，DHA和EPA这类脂肪酸渐渐在小鱼体内积蓄起来。金奇仕指出，海鱼的食物链为中鱼吃小鱼，大鱼吃中鱼（也有的海鱼直接吃浮游植物，在体内将亚麻酸转化成EPA和DHA），这就是鱼类体内会含有DHA和EPA的原因。
通过金奇仕上面的介绍，我们可以看到，鱼类含有DHA的源头，便是浮游植物，也就是我们所说的微藻。金奇仕了解到，近年来DHA产品深受家长们的青睐，特别是从海洋微藻中提取的DHA，更受人们追捧。
如金奇仕藻油DHA软胶囊，源自美国马泰克公司的微藻精华，从人工培育的海洋单细胞藻类中直接提取，未经食物链传递，完全不介入海洋环境，不含任何色素，安全无污染，保障精纯品质。金奇仕藻油DHA作为纯植物性DHA，还有抗氧化能力强，不容易变腥，容易吸收等特点，特别适合孕哺妈妈和婴幼儿食用。
作者：佚名 来源：浙江水产流通与加工网
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